Diluvium 2022

Cette cuvée reflète le regard que nous portons sur notre terroir. Elle s’appelle         « DILUVIUM » en hommage au phénomène géologique du Diluvium Alpin, qui a modelé   nos coteaux de galets roulés il y a plus de 400 000 ans. Ces  galets proviennent des roches qui ont alors été arrachées aux massifs alpins  par le Rhône et son régime torrentiel de l’époque.  Celui-ci les a roulé en leurs donnant cette forme arrondie, puis est venu les déposer sur nos coteaux aux influences méditerranéennes.

Dans la cuvée « DILUVIUM » nous interprétons notre terroir en y assemblant ses cépages historiques qui y sont nés (Piquepoul noir et Terret noir), ou qui ont été adoptés depuis des siècles (Grenache noir).

Les galets de quartz riches en silice d’origine alpine soutiennent l’étonnante fraicheur et la vivacité de ce vin, qui s’harmonisent parfaitement avec son ampleur et son enveloppe méditerranéenne.

La  palette aromatique est riche et complexe. Des arômes floraux de cistes et de genêts se marient avec des notes de myrtes et de thym aux nuances de cade.

Cette cuvée reflète le regard que nous portons sur notre terroir. Elle s’appelle  « DILUVIUM » en hommage au phénomène géologique du Diluvium Alpin, qui a modelé   nos coteaux de galets roulés il y a plus de 400 000 ans. Ces  galets proviennent des roches qui ont alors été arrachées aux massifs alpins  par le Rhône et son régime torrentiel de l’époque.  Celui-ci les a roulé en leurs donnant cette forme arrondie, puis est venu les déposer sur nos coteaux aux influences méditerranéennes.

Dans la cuvée « DILUVIUM » nous interprétons notre terroir en y assemblant ses cépages historiques qui y sont nés (Piquepoul Noir et Terret Noir), ou qui ont été adoptés depuis des siècles (Grenache Noir).

Les galets de quartz riches en silice d’origine alpine soutiennent l’étonnante fraicheur et la vivacité de ce vin, qui s’harmonisent parfaitement avec son ampleur et son enveloppe méditerranéenne.

La  palette aromatique est riche et complexe. Des arômes floraux de cistes et de genêts se marient avec des notes de myrtes et de thym aux nuances de cade.