FAITES CONNAISSANCE AVEC LES VIGNERONS

Thibaud VERMILLARD

Ingénieur agronome de formation, je décide en 2012 à 25 ans de rénover le vignoble familial qui était exploité par mon grand-père. Conscient de tout le potentiel qualitatif de mon terroir, je le restructure afin de lui redonner sa dimension historique. J’effectue des vinifications expérimentales jusqu’en 2019 avant de passer à l’échelle supérieure en créant le domaine Ampelhus avec Jenia VASILJEVA.

Jenia VASILJEVA

D’origine lituanienne et pharmacienne de profession, je tombe amoureuse des paysages et des terroirs du Languedoc lors d’un voyage en 2014. J’apprends la langue française en même temps que la viticulture. Après différentes expériences dans la filière viticole notamment à l’export, je m’engage en 2019 aux côtés de Thibaud pour faire vivre le domaine Ampelhus.