Piquepoul noir 2023

Le mot des vignerons :

Originaire du Languedoc, le Piquepoul noir y était cultivé depuis fort longtemps. Ce cépage tardif affectionne particulièrement nos coteaux de galets roulés, qui lui permettent d’arriver à maturité tout en développant des arômes subtils de petits fruits rouges (groseilles, fraises des bois, guignes) et des parfums floraux. Son équilibre est marqué par la vivacité et une fraicheur surprenante pour le Languedoc. C’est incontestablement le cépage préféré de Jenia.

Cépage : Piquepoul noir

Terroir : Coteaux de galets roulés (Diluvium Alpin) enveloppés dans l’argile rouge ferrugineuse (Permien) sur plusieurs mètres. Ce terroir siliceux apporte de la fraicheur et de la finesse à nos vins.

Profil de vin : Des arômes subtils de petits fruits rouges (groseilles, griottes) et des notes florales. Son équillibre est marqué par une grande vivacité et une fraicheur surprenante pour le Languedoc.